Her sektörün kendine özgü ihtiyaçları var. Sizin için özel çözümler sunuyoruz.

🍽️ HORECA (Otel, Restoran, Cafe)

İhtiyaçlarınız

• Taze ve aromalı ürünler (sunum kalitesi kritik)
• Görsel estetik (instagram-worthy)
• Günlük teslimat (menü planlamasına uyum)
• Çeşitlilik (şef talepleri)
• Sezondan bağımsız (menü sürekliliği)

Çözümümüz

• 105+ ürün çeşidi (mikro yeşilliklerden taze baharlara)
• Günlük hasat, aynı gün teslimat
• Özel paketleme (restorana özel markalama olabilir)
• Şef danışmanlığı (hangi ürün hangi yemek için)

📊 Örnek Senaryo: 25 Restoranlı Gastronomi Grubu

İhtiyaç:

• 25 restoran × günde ortalama 2 kg taze fesleğen = 50 kg/gün
• Ek olarak: mikro yeşillikler, roka, marul, nane vb.
• Toplam: ~200 kg/gün çeşitli ürün

Çözüm:

• 5,000 m² özel tesis kurulumu
• Fesleğen + 20 çeşit bitki rotasyonu
• Merkezi depo → 25 restorana dağıtım
• Günlük hasat planlaması

Faydalar:

• %30 maliyet düşüşü (tedarik zinciri kısalıyor)
• %0 fire (taze hasat, hemen teslimat)
• Menü sürekliliği (sezondan bağımsız)
• Pazarlama değeri (“pestisitsiz, yerel üretim”)

🛒 Süpermarket Zincirleri

İhtiyaçlarınız

• Raf ömrü (en az 5-7 gün)
• Süreklilik (her mağazaya düzenli arz)
• Lojistik (merkezi depoya toplu teslimat)
• Paketleme (retail standartları)
• Sertifikasyon (organik, GAP vb.)

Çözümümüz

• Hasat sonrası maksimum tazelik (aynı gün paketleme)
• Soğuk zincir lojistik
• Retail paketleme (trays, clamshells)
• Barkod/PLU kodları
• Tüm sertifikalar (talep üzerine organik)

📊 Örnek Senaryo: 100 Mağazalık Ulusal Zincir

İhtiyaç:

• 100 mağaza × günde 100 paket = 10,000 paket/gün
• Ürün karışımı: %40 marul, %30 roka, %20 fesleğen, %10 diğer
• Toplam: ~3 ton/gün

Çözüm:

• Merkezi 8,000-10,000 m² tesis
• Otomatik paketleme hattı
• Merkezi depoya günlük toplu teslimat
• Zincirin kendi dağıtım ağı kullanılır

Faydalar:

• %35 fire azalması (uzun raf ömrü)
• Müşteri memnuniyeti (daha taze ürün)
• Sürdürülebilirlik pazarlaması
• Fiyat öngörülebilirliği (3-5 yıllık sözleşme)

🚀 Hızlı Teslimat (Quick Commerce)

İhtiyaçlarınız

• Depo yakınlığı (15-30 dakika teslimat için)
• Hız (sipariş → teslimat < 2 saat)
• Taze ürün (müşteri beklentisi çok yüksek)
• Esnek miktar (talep dalgalanmaları)

Çözümümüz

• Depo bazlı tesisler (her dağıtım merkezi yanında)
• Just-in-time üretim
• Küçük paketleme (bireysel porsiyon)
• Dijital entegrasyon (API, stok takibi)

📊 Örnek Senaryo: 2 Dağıtım Merkezli Platform

İhtiyaç:

• 2 ana depo (örn. Anadolu yakası + Avrupa yakası)
• Her depo: günde 1-2 ton taze ürün
• Çeşitlilik: 30+ SKU (stock keeping unit)

Çözüm:

• 2×5,000 m² tesis (her depo yanında)
• Her tesis bağımsız üretim
• Günde 2-3 kez teslimat
• Stok API entegrasyonu (real-time)

Faydalar:

• 2 saat içinde teslimata hazır
• Minimum stok maliyeti (depo değil, tesis)
• Maksimum tazelik (hasat → müşteri < 24 saat)
• Rekabet avantajı (“kendi tarlasından”)

✈️ Havayolu Catering

İhtiyaçlarınız

• Yüksek güvenlik standartları (uluslararası sertifikasyon)
• Belgelendirme (her parti için lab raporu)
• Büyük hacim (günde binlerce porsiyon)
• Süreklilik (365 gün kesintisiz)
• Özel paketleme (uçak mutfağına uygun)

Çözümümüz

• ISO 22000, HACCP, GlobalGAP sertifikaları
• Her parti için lab analiz raporu
• Özel paketleme çözümleri
• %0 pestisit = uluslararası standartlar

📊 Örnek Senaryo: Ulusal Havayolu Catering Şirketi

İhtiyaç:

• 1,680 uçuş/gün (business class yemekler)
• Her uçuş: ~50-200 porsiyon
• Toplam: günde 5-10 ton taze sebze/bitki
• Ürün karışımı: salata, garnitür, taze baharat

Çözüm:

• 10,000 m² özel tesis
• Havaalanı yakınında (İstanbul için)
• Özel paketleme hattı (airline standartları)
• 24/7 üretim ve teslimat

Faydalar:

• Uluslararası standartlara uyum
• Yolcu memnuniyeti (premium kalite)
• Sürdürülebilirlik raporlaması
• Maliyet öngörülebilirliği

🏭 Gıda Sanayii

İhtiyaçlarınız

• Standart ham madde (her parti aynı özellikte)
• Süreklilik (üretim hattı duramaz)
• Toplu teslimat (ton bazında)
• Fiyat stabilitesi (bütçe planlaması)
• Kalite sertifikası (her parti)

Çözümümüz

• Sözleşmeli üretim (sizin ürün spesifikasyonunuza göre)
• Toplu paketleme (bulk packaging)
• Soğuk zincir lojistik
• Parti bazlı sertifikasyon

📊 Örnek Senaryo: Gıda İşleme Tesisi

İhtiyaç:

• Aylık 20 ton fesleğen (pesto sosları için)
• Standart: belirli klorofil seviyesi, aroma profili
• Sürekli arz (yıl boyunca)

Çözüm:

• 3,000 m² özel fesleğen tesisi
• Aylık üretim planlaması
• Hasat öncesi örnekleme (QC approval)
• Toplu paketleme (10-20 kg kasalar)

Faydalar:

• %100 standart kalite (her parti test edilir)
• Sezonsal fiyat dalgalanması yok
• Arz güvencesi (3-5 yıllık sözleşme)
• Sürdürülebilirlik hikayesi (pazarlama)

💊 İlaç Sanayii

İhtiyaçlarınız

• Tıbbi aromatik bitkiler (stevia, safran, tıbbi fesleğen vb.)
• GMP standartları (ilaç üretimi için)
• Sertifikasyon (her parti CoA - Certificate of Analysis)
• Pestisit YOK (zorunlu - ilaç hammaddesi)
• İzlenebilirlik (batch tracking)

Çözümümüz

• %0 pestisit (kapalı ortam = garantili)
• GMP uyumlu üretim tesisi
• Her parti lab analizi (HPLC, GC-MS)
• Tam izlenebilirlik (tohum → hasat)

📊 Örnek Senaryo: Farmasötik Firma

İhtiyaç:

• Yıllık 5 ton stevia yaprağı (tatlandırıcı üretimi)
• %95+ saflık, pestisit kalıntısı 0
• GMP sertifikalı tesis
• Batch sertifikaları

Çözüm:

• 2,000 m² GMP uyumlu tesis
• Özel stevia yetiştiriciliği
• 3. parti lab testleri
• Batch bazlı CoA (Certificate of Analysis)

Faydalar:

• İlaç standardında hammadde
• Yasal uyumluluk garantisi
• Sürekli arz (sezondan bağımsız)
• Ar-Ge desteği (özel varyeteler)

💄 Kozmetik Sanayii

İhtiyaçlarınız

• Özel bitki türleri (aloe vera, lavanta, gül vb.)
• Yüksek kalite (kozmetik grade)
• Organik sertifika (clean beauty trendi)
• Küçük-orta hacim (niş ürünler)
• Özel ekstraksiyon (uçucu yağlar vb.)

Çözümümüz

• 105+ ürün + özel yetiştirme Ar-Ge
• Organik sertifikasyon (talep üzerine)
• Özel hasat zamanlaması (maksimum aktif bileşen)
• Ekstraksiyon danışmanlığı

📊 Örnek Senaryo: Doğal Kozmetik Üreticisi

İhtiyaç:

• Yıllık 1 ton aloe vera jeli
• Yıllık 500 kg lavanta (uçucu yağ için)
• Organik sertifikalı
• Küçük partiler (kalite kontrolü)

Çözüm:

• 1,500 m² özel tesis
• Aloe vera + lavanta rotasyonu
• 3. parti organik sertifikasyon
• Hasat zamanlaması danışmanlığı

Faydalar:

• Clean beauty pazarlaması
• Organik sertifika
• Sürekli arz (sezondan bağımsız)
• Markalama desteği (“yerel üretim”)

Mikro Yeşillikler

Hardal, tere, roka mikro, pazı mikro, kırmızı lahana mikro, brokoli mikro…

Yeşillikler

Marul (kıvırcık, göbek, yaprak, akdeniz), ıspanak, roka, pazı, turp yaprağı…

Taze Baharatlar

Fesleğen, nane, maydanoz, kekik, dereotu, tarhun, kişniş, mercanköşk…

Tıbbi Aromatik Bitkiler

Stevia, safran, lavanta, adaçayı, melisa, mine çiçeği…

Çiçekler

Begonvil, aloe vera, süs bitkileri…

Meyveler

Domates (kiraz, salkım), çilek, küçük meyveler…

Tüm Ürün Kataloğu →

Lütfen ihtiyacınızı belirtin, 48 saat içinde size özel teklif gönderelim.

veya

Doğrudan İletişim:

• 📧 Email: info@technoponic.com
• 📞 Telefon: +90 542 611 91 20
• 📍 Adres: Eğitim Adım Sokak No 13-15B, Kadıköy, İstanbul